市場火鍋主要分布在城市的街道上。由于其獨特的煙花和接地氣體裝飾,深受客戶喜愛。市場火鍋最大的特點是性價比高。在傳統火鍋店或大品牌火鍋店,你可以在市場火鍋店用一道菜的錢吃幾道菜,這在感官上看起來“很多”。而且,客戶單價大多在80元以下,有的甚至在30-60元之間。
而這個性價比,正好僅僅抓住了藍海人群的需求。
據統計,城市藍領在線用戶數量正在逐步擴大,從1500萬增加到2020年的3000多萬,未來可能還會繼續增長。
這類人的經濟收入決定了他們對產品性價比的重視。因此,高品質和低成本的商品是這類人的最愛。
換句話說,小城鎮青年和城市藍領工人是最大的底層流動群體。
此外,疫情也讓更多的人緊握錢袋,許多人逐漸放棄高品質,轉而選擇性價比高的產品。
市場火鍋的出現可以說是“心中有數”。因此,投資市井火鍋加盟店,前景可以說是相當不錯的。那么,開一家市井火鍋店需要多少錢?